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巧动手 将不锈钢锅变成不粘锅

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巧动手 将不锈钢锅变成不粘锅

发布日期:2017-09-01 作者: 点击:

不少业主家都有不锈钢锅,使用一段时间后,因表面受损,开始变得沾锅。如何将不锈钢锅变成不沾锅?其实也不难,而且做过一次后,可以保持一段蛮长的时间呢,快来动手试一试吧!

首先将不锈钢锅清洗干净。

开火加热锅子。同时倒入一点白醋,可以用最便宜的食用白醋,持续加热到接近滚烫,然后关火。

然后准备一个钢刷,利用滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。这个步骤要仔细刷,每一个地方,尤其是煎东西的接触面,都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。

刷干净后倒掉白醋,然后用清水冲干净。把锅子抹干,开火加热,同时倒入平常在炒菜的食用油,然后将锅子摇一摇,让油确保锅内面都有沾到油,并开中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,并达到不沾锅的效果。如果你需要煮菜,就可以开始煮了,如果不需要煮,等冷却后把油倒掉。

用水和洗碗精把锅子洗干净,当你把锅子擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。而且炒菜不粘锅哦。


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